PROPOSAL PENJUALAN
Di Susun Oleh:
· Nurul
Ryah Arafah ( 15612548 )
· Yunda
Fadila ( 17612955 )
2SA03
FAKULTAS SASTRA
UNIVERSITAS
GUNADARMA
I. LATAR BELAKANG
Seperti yang kita ketahui, bahwa makanan ringan atau
camilan banyak digemari oleh banyak orang. Banyaknya jenis makanan yang disukai
oleh banyak orang, seperti gorengan, makanan ringan yang hanya sekedar untuk
camilan, kue basah dan lain-lain. Hal ini yang mendorong kami untuk menjalani
sebuah usaha yaitu menjual gorengan seperti temped an tahu. Dalam menjalani
sebuah usaha bisnis ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat kita memulai
untuk merintis sebuah usaha yaitu kita harus memperhatikan peluang pasar dan
bagaimana cara menarik pelanggan untuk membeli makanan yang kita jual. Kedua
hal tersebut sangat berkaitan dalam sebuah usaha. Dan langkah-langkah untuk
mewujudkan kedua hal tersebut adalah pertama, kita harus mengetahui bagaimana
peluang pasar dalam bisnis kita. Kedua, kita harus mampu menganalisa kekuatan
dan kelemahan terhadap pesaing kita dalam melakukan persaingan dengan mereka
secara baik melalui harga, pelanggan dan dari kualitasnya. Dan yang terakhir
yaitu kemampuan kita dalam segala persiapan yang dimulai dari mental serta
keberanian.
II. TUJUAN
Ø Membuat makanan gorengan yang bersih dan higienis,
sehingga aman untuk dikonsumsi
Ø Melatih diri untuk mencoba berwirausaha sedari mudar
Ø Menawarkan gorengan sebagai lauk nasi ataupun hanya
sekedar untuk camilan orang-orang khusunya mahasiswa
III. HARAPAN
Harapan kami dalam usaha memproduksi gorengan ini agar
orang-orang khususnya mahasiswa untuk tidak menganggap bahwa gorengan itu tidak
baik dikonsumsi. karena jika gorengan itu diolah dengan proses yang terjaga
kehigienisannya, gorengan tersebut akan baik untuk dikonsumsi.
IV. PRODUKSI
Dalam memproduksi gorengan yang baik dikonsumsi, kami
sebagai pengolah harus bisa menjaga kebersihan dari bahan-bahan gorengan yang
akan dijual, sehingga gorengan yang dijual akan terhindar dari bakteri. Kita
juga harus membersihkan peralatan yang akan digunakan dan kita tidak boleh lupa
untuk mengganti minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng gorengan. Hal
tersebut harus harus benar-benar diperhatikan agar gorengan yang dijual terjaga
kehigienisannya.
Kami memproduksi “Gorengan
Tempe dan Tahu”
·
Bahan Pembuatan
Gorengan :
ü Tempe 1 dipotong
menjadi 19
ü Tahu 15
ü Air secukupnya
ü Minyak Goreng secukupnya
ü Terigu ½ Kg
ü Sayuran “Tauge dan Wortel”
ü Garam
·
Bahan Sambal
Gorengan
ü Kacang Tanah
ü Air secukupnya
ü Cabai
ü Garam
·
Cara Produksi :
ü Membuat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan
terigu dengan bumbu-bumbunya lalu tambahkan air sedikit agar adonan tidak
terlalu kental
ü Masukan tahu yang sudah dimasukan sayuran satu-persatu
dan masukan tempe yang sudah dipotong-potong
ü Goreng tahu dan tempe yang sudah dimasukkan kedalam
adonan sampai berwarna kecoklatan
ü Gorengan tahu dan tempe siap untuk dijual
V. PEMASARAN
Dalam memproduksi gorengan ini, kami mengolahnya sendiri
sehingga gorengan yang kami produksi akan terjaga kehigienisannya. Dalam
pemasaran gorengan ini, kami memilih untuk memasarkan produk kamu secara
langsung kepada konsumen seperti menawarkan kepada mahasiswa dari kelas
kekelas, khususnya mahasiswa UNIVERSITAS GUNADARMA. Kami akan memasarkan
gorengan disela-sela jadwal perkuliahan, dengan tujuan agar banyak mahasiswa
yang membeli gorengan yang kita jual.
VI. ANGGARAN BIAYA
Ø Pemasukan dari hasil penjualan gorengan @34 x 1000 = Rp
34.000
Keuntungan
yang kami dapat dari hasil penjualan tersebut adalah Rp 9.500,00 dari 17
gorengan tahu dan 17 gorengan tempe
Ø Pengeluaran
ü Bahan Baku :
1.
Cabai Rp
2.000,00
2.
Terigu ½ Kg Rp
2.000,00
3.
Kacang Tanah Rp
3.000,00
4.
Sayuran “Tauge
dan Wortel” Rp
3.000,00
5.
Tahu @300 x 15 Rp
4.500,00
6.
Tempe 1 Rp
3.000,00
7.
Minyak Goreng ½
Kg Rp5.000,00
TOTAL Rp 22.500,00
TOTAL Rp 22.500,00
ü Alat yang Digunakan Penjualan untuk Gorengan
Plastik 1 pack Rp
2.000,00